Čas prípravy:
do 30 min.
Počet porcií:
5
Postup:
- Sušené čínske huby namočte do vody na približne 20 minút.
- Po namočení z húb odstráňte nožičky a huby nakrájajťe na pásiky.
- Kuracie mäso, bambusové výhonky a tofu taktiež nakrájajte na pásiky.
- Slepačí vývar prevarte a vložte doňho huby, mäso, bambusové výhonky a tofu.
- Nechajte zovrieť a varte približne 1 minútu.
- Prilejte biele víno, sójovú omáčku a ocot.
- Polievku posoľte a pridajťe korenie. Varte niekoľko minút.
- Nakoniec polievku zahustite kukuričným škrobom rozmiešaným v malom množstve vody a miešajte ju až kým nezhustne.
- Polievku ihneď podávajte.
Ingrediencie:
|
4ks |
|
115g |
|
200g |
|
50g |
|
600ml |
|
1PL |
|
1PL |
|
1PL |
|
1PL |
|
|
|