Čas prípravy:
do 30 min.
Počet porcií:
5
Postup:
- Z jedného litra vody a kocky zeleninového alebo mäsového bujónu si uvaríme vývar.
- Z hladkej múky a oleja spravíme zápražku, ktorú za stáleho miešania zalejeme vývarom.
- Za stáleho miešania pridáme nové a celé korenie, bobkový list, jeden klinček, soľ a cukor.
- Ak chcete uvariť sladšiu paradajkovú polievku, pridajte o 1-2 lyžice viac cukru.
- Chvíľku povaríme.
- Pridáme paradajkový pretlak a za stáleho miešania varíme od bodu varu 5-8 minút.
- Polievku môžeme dochutiť bazalkou.
- Pred podávaním posypeme nastrúhaným syrom.
Ingrediencie:
|
1 kocka |
|
1 liter |
|
1 polievková lyžica |
|
2 ks |
|
5 ks |
|
1ks |
|
1ks |
|
1 kávová lyžička |
|
2 polievkové lyžice |
|
500g |
|
10dkg |
|
štipka |
|